49届校友。1949年考上复旦大学农业化学系。后来随院系调整到沈阳农学院完成大学学业。毕业后，在食品研究所从事食品加工新工艺和食品分析新技术研究工作。1978年率先赴日参加国际食品科技会议并在会上宣读论文，1984年和1986年二次赴匈参加国际食品法典会议，1994年赴港参加首次境外实验室评审。先后在国内外刊物、会议中发表论文数十篇，由她主持完成的国家重点科研和国家科研攻关项目，先后两次获轻工部科研成果二等奖。1987年后晋升教授级高级工程师。1994年开始享受政府特殊津贴，任《中国食品学报》副主编，是第七、八、九届国家政协委员。